パラドックス 【パラドックス】カレーは健康か？不健康か？――スパイスの力とオススメの食べ方
「カレーは健康に良い」と聞いたことがある人は多いでしょう。スパイスの薬効、野菜の栄養、満足感のある食べ応え――確かに魅力...
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ライフ 【11月27日は何の日？】即席カレーの日！――家庭の味を変えた革命の記念日
今日、11月27日は「即席カレーの日」。この記念日は、戦後の日本の食卓を大きく変えた一つの出来事を思い起こさせます。19...
ライフ 【コラム】大規模研究が示す“長寿の鍵”とは？――平均寿命で亡くなる人と100歳以上生きる人
平均寿命と健康寿命のギャップ日本の平均寿命は世界トップクラスですが、健康寿命との間には男女とも約10年前後の差があります...
ライフ 【11月1日は何の日？】紅茶の日！──歴史と健康、そして“癒し”の一杯を
今日、11月1日は「紅茶の日」。 この記念日をご存じでしょうか？ 実はこの日は、江戸時代の漂流民・大黒屋光太夫がロシアの...
パラドックス 【パラドックス】一日一食はアンチエイジングに効く？――GACKTが26年間続ける“食べない”健康法の真実
「若さの秘訣は食事がすべて」この言葉を体現するように、ミュージシャンのGACKTさんは19歳から現在まで、約26年間にわ...
スポーツ 【パラドックス】運動は万能薬じゃない？──現代人の健康迷信を斬る
「運動は健康に良い」──この言葉を疑う人は少ないでしょう。テレビでも雑誌でも、健康のために運動を勧める情報は溢れています...
ライフ 【10月15日は何の日？】世界手洗いの日！――Global Handwashing Day
🌍世界手洗いの日に考える、手洗いの力毎年10月15日は「世界手洗いの日（Global Handwashing Day）」...
ライフ 【コラム】朝食は文化か、義務か──健康観のアップデート
🍽️ 「朝食は絶対に食べるべき？」という呪縛...「朝食は一日の始まり。食べないと頭が働かないし、体にも悪い」 そんな言...
ニュース 【コラム】哺乳類のメスはなぜ長生きする？――進化の知見から現代社会への示唆
国際研究チームによる大規模分析で、哺乳類のメスはオスより平均約12％長生きすることが確認されたとのことです。哺乳類のメス...
パラドックス 【パラドックス】チョコレートは健康にいい？――甘い誘惑に潜む科学的真実とは
「チョコレートは健康に良い」——そんな言葉を聞いたことがある人は多いでしょう。 実際、カカオには抗酸化作用や血流改善など...
パラドックス 【パラドックス】卵は一日一個までって本当？――最新の栄養学で見直された“常識”
「卵はコレステロールが高いから、一日一個までにしておきなさい」そんな忠告、子どもの頃に親から聞いたことがある人も多いので...
パラドックス 【パラドックス】食べるほど痩せる？それとも抜くべき？――ダイエットの最大逆説
パラドックスとは、ご存知のとおり一見矛盾しているように見えるが、実は深い真理を含んでいる逆説的な考え方のこと。ダイエット...