【10月23日は何の日？】じゃがりこの日！――30年愛され続ける“カリカリ革命”の魅力

「女子高生が教室で食べやすいお菓子を作りたい」

そんな想いから生まれたスナックが、今や世代を超えて愛される国民的お菓子になりました。
その名も「じゃがりこ」。
1995年10月23日にカルビーから発売されて以来、今年で30周年を迎えます。

この記念すべき日を祝う「じゃがりこの日」は、単なる発売記念ではなく、食文化の進化と遊び心の象徴とも言える存在です。
この記事では、じゃがりこの歴史、味のバリエーション、開発秘話、そして楽しみ方まで、たっぷりとご紹介します。

🥔 じゃがりこの誕生秘話

じゃがりこが生まれたのは、1990年代前半のこと。
カルビーの開発チームが「若者向けの新しいジャガイモスナック」を模索する中で、女子高生がカバンに入れて持ち歩けるサイズ感と、教室で食べても音が気にならない食感を目指して開発されました。

試作品を食べていた開発者の友人「りかこさん」が美味しそうに食べていたことから、「じゃがいも＋りかこ＝じゃがりこ」という名前が誕生。

1995年10月23日、新潟県で先行販売され、約2年後に全国展開。
瞬く間に人気商品となりました。

じゃがりこの魅力は、なんといってもその「カリカリ・ホクホク」の独特な食感と、豊富な味のバリエーション。
ここでは、長年愛され続けている定番フレーバーをご紹介します。

味名	特徴と人気ポイント
🥗 サラダ味	発売当初からの王道。野菜の風味と塩気のバランスが絶妙。
🧀 チーズ味	濃厚でクセになる味。サラダと並ぶ初期の定番。
🧈 じゃがバター味	北海道産バター使用。素材の甘みとコクが際立つ。
🐟 たらこバター味	つぶつぶ感とバターのまろやかさが人気。女子高生支持率高。
🧀 明太チーズもんじゃ味	コンビニ限定。濃厚でパンチのある味わい。

これらの定番は、どれも「飽きない味」「手軽に満足感が得られる」ことが共通点。
小腹が空いたときや、勉強・仕事の合間にぴったりです。

じゃがりこは、期間限定や地域限定のフレーバーも多数登場しており、コレクターもいるほどの人気ぶりです。
ここでは、ユニークな味をいくつかピックアップしてみましょう。

これらの限定フレーバーは、SNSや口コミで話題になることも多く、「次はどんな味が出るのか？」というワクワク感も、じゃがりこの魅力のひとつです。